Cara membuat: 1.Bersihkan ikan tongkol yang sudah dipotong, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kukus lebih dulu lalu goreng setengah matang, sisihkan. 2.Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ikan tongkol, tambahkan sedikit air kurang lebih 1 gelas, 3.Masukkan kecap manis, garam, dan gula.
Untuk membuat bakso ikan tongkol, bahan utama yang dibutuhkan tentu saja ikan tongkol. Selain itu, bahan-bahan lain yang dibutuhkan antara lain tepung sagu, tepung terigu, telur, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kaldu bubuk, garam, merica, dan minyak goreng. Tepung kanji 50 g Telur 1 butir Lada bubuk 2 sdt Garam 1 sdt Bawang putih 4 siung, haluskan Es batu 40 g, hancurkan Air 2 L Cara membuat pentol bakso ikan tongkol : Masukkan ikan Tongkol ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam,lada, merica secukupnya. Blender hingga benar-benar halus.Bahan-bahan 30 menit 6 porsi 350 gr ikan tongkol sudah dihaluskan 50-70 gr tepung sagu/kanji 1/2 sdt garam 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 1 butir telur kuah bakso 7 siung bawang putih 3 siung bawang merah daun bawang, daun seledri secukupnya kaldu bubuk (optional), garam 1/2 sdt merica bubuk, 1/4 sdt pala bubuk (optional)
Bahan Bakso ikan: • ikan tongkol (berat ikut kepala dan kulit) • es cube • peres garam • kaldu jamur • tepung tapioka • lada bubuk • bawang putih (keprek, cincang dn goreng) • 52pc Kreasi Lovely Resep Bakso Ikan Tongkol. Sisa stok ikan tongkol di kulkas bingung mau buat apa coba deh resep ini. Enak dan lembut Sf4QaZ.